Kasvava kuluttajakeskeisyys ja vastuullisuus ovat muuttaneet suomalaisen makeistuotannon kenttää merkittävästi viime vuosina. Yhä useampi suomalainen haluaa nauttia herkuistaan ilman huolta ympäristövaikutuksista tai eettisyydestä. Tässä artikkelissa tarkastelemme, miten kasvipohjaiset makeisvalikoimat kehittyvät
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